2025年3月13日，安徽省市场监管局餐饮服务监管处陶勇处长带队，联合淮南市市场监管局段然局长、寿县市场监管局王其军局长等一行组成专项检查组，深入安徽振华餐饮管理有限公司开展食品安全督导检查。振华快餐高度重视此次检查，公司高管团队全程陪同，积极展示食品安全管理全流程。

01参观展厅听发展

检查组首站抵达公司二楼展厅，振华快餐总经理助理霍萍萍详细介绍了振华餐饮的品牌发展历程、中央厨房智能化生产模式及“从农田到餐桌”的全链条食安管控体系。陶勇处长对企业的规模化、标准化运营表示认可。

02车间检查：严把生产操作关

检查组深入车间一线，对生产现场的操作规范、卫生状况、安全设施及员工操作等方面进行了全面检查。通过现场检查，确保每一道工序都符合食品安全标准，为消费者提供安全可靠的餐饮产品。

振华快餐运营部总经理朱明杰代表公司表态：“感谢各级监管部门的专业指导！食品安全是企业的生命线，我们将以此次检查为契机，全面梳理管理流程，强化细节管控，让每一份餐品都经得起检验。”

振华快餐始终以“零容忍”态度严守食品安全底线，未来将继续践行“透明厨房、阳光管理”理念，为消费者提供安全、健康、营养的餐饮服务，助力行业高质量发展！