3月17、18日两天，江淮晨报、市场星报、合肥主流媒体15位江淮小记者莅临我公司：振华快餐生产基地考察，不仅感受到这个盒饭的生产过程外，还亲自品尝了振华快餐的中式营养套餐，吃完饭的小记者及家长们纷纷表示：“一份快餐能做得这么精细和经过这么严格的流程，确实很不错。”

   说起快餐，很多人都会与“盒饭”联系到一起，快餐里确实包括“盒饭”，那么作为工薪阶层的大家是不是经常吃这样的快餐呢？一份好的快餐应该如何去做？除了要有严格的卫生生产环境外，营养搭配上是不是也要讲究一下？3月18日上午，由我公司张总经理、吴总、郑总在二楼多功能厅接见了各位代表们，参观了我公司的每一重要岗位上的办公场所及生产车间，向大家介绍了我公司的发展历程和目前的几大模块。并一一地为各位前来参观的代表团们讲解我们今后每天为学生们配用不同颜色的餐盒，从而引起孩子们的好奇心，使他们能够好好的就餐。

吴总、郑总分别向前来参观的代表团们解说每一部门岗位所具备的工作责任

 随后带领小记者们参观了仓库，这里确保产品安全和质量，确保所有商品符合国家标准。我公司注重产品

质量，严把食品安全，强化内部管理，狠抓流程细节。只要能够坚持和努力，“即便是我们一开始的盒饭，

现在也可以发展得不错，使家长学生们放心食用我们振华快餐。”

现场查看我们快餐外送里的速溶汤料包

这里是化验室，品控员正在向参观的代表团们讲解，每天都要检测蔬菜的农残含量检验，如果不合格，我们会直接退货。

 随后一行来到了我们食品加工车间          经过风淋间和消毒池才能进入生产车间 进入生产间之前都会穿统一服装，戴帽子穿雨靴，必须经过风淋间，“风淋间就是将大家身上的碎屑、头发什么的吹掉，然后再进入各个区间。穿戴整齐后，大家6人一组进入风淋间，进入后大家便感受到一股强劲的风从身上吹过，然后又听到系统发出指示：“请转动身体360度。"且进入风淋间之前还要经过一个1平米大小的消毒水池，“风淋间是唯一能进入生产车间的门，出去则是走另外一个门。”吴总向代表们说：我们的生产基地是完全按照国家卫生部门要求的进、出通道分开及进入加工场所前更衣、消毒和除尘的流程和场地布局，所以才会有大家看到的和体验到的风淋房。

 在工作人员的帮助下，家长们及小记者们都穿戴上了一次性鞋套和头套，“大家一定要将头发全部塞进头套里，

特别是长头发家长及小朋友们。”  吴总、郑总在向参观的代表们一一详细说明每间车间所承担具备的工作任务。

小记者们在好奇的看蔬菜怎么在自动清洗

总经理代表们解说设备清洗原理及流程

董事长向记者媒体介绍我公司这台蔬菜清洗设备情况

 小记者们在与正在操作人员进行询问

总经理、吴总、郑总，分别带领小记者们来到了主食加工间参观

介绍了我们从开袋清洗米到最后出炉每槽仅需23分钟

  最后参观完整个生产流程后，返回二楼多功能厅。我公司领导亲自给小记者们及家长们发放中午餐，对于这顿饭，

家长们或许更有发言权，其中一位小记者的家长说这样的活动特别好，让我们更直观地了解到了快餐的加工流程，

现场由总经理、吴总、郑总分别为媒体，老师以及小记者家庭们提出的各种关于快餐的问题解答。

 董事长做最后一番讲话，说到了公司于2006年9月28日在合肥成立了第一家门店，经过连续几年的坚持和努力，

终于有了自己的加工中心，现在的公司是一个拥有近600名员工的综合性餐饮企业，在合肥拥有多家门店，还承担了

不少机关、政府的食堂，以及每天来自于合肥各地的近万份网络和电话订单，在合肥“二环以内，一份起送”，

只要拨打63631234，工作人员就会准时把热腾腾的快餐送到您的手上。“除了这个，大家平时乘坐高铁动车时，在车

上也会见到我们振华快餐的身影。”董事长诚恳的向小记者的家长们说：“让孩子们吃上健康、营养、美味的营养午

餐最重要，我们振华快餐承诺一定会做到这一点，要让家长和老师们放心，我们要对得起每一位振华快餐的顾客”

活动结束后，公司为每位参观的代表们送出了精美礼品及就餐卡，并送出了我公司员工纯手工制作出来的蛋饺。