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时间:2025-04-09
2025年3月21日上午,重庆市市场监督管理局党组成员、副局长张银政率调研组一行9人,在渝北区政府副区长沈迎春等领导陪同下,莅临安徽振华餐饮管理有限公司重庆分公司开展实地调研。公司董事长张振华率管理团队全程陪同,双方围绕食品安全管理、企业高质量发展等议题展开深入交流。董事长张振华在展厅向调研组全面展示了振华餐饮的发展历程、企业文化及"中央厨房+智慧供应链"创新模式。通过动态数据大屏,调研组直观了解公司产品研发、智能监控系统及食品安全溯源平台运行情况,对公司"科技赋能餐饮"的战略布局表示高度关注。
调研组一行深入公司生产车间,详细了解了食品生产的全流程。从原料的精选到成品的包装,每一个环节都严格遵循食品安全标准,展现了公司高度的责任心和严谨的工作态度。领导们对公司先进的生产设备、规范的操作流程以及高效的生产能力给予了高度评价。接着,调研组参观了公司的原料仓库和成品仓库。仓库内,物品摆放井然有序,标识清晰明了,实现了精准化管理。领导们对公司完善的仓储管理体系和高效的物流运作流程表示赞赏,并强调良好的仓储管理对于保障食品安全至关重要。
最后,调研组来到了公司的实验室。实验室配备了先进的检测设备和专业的技术人员,负责对公司生产的食品进行全方位的质量检测。领导们详细了解了实验室的检测流程、检测项目及质量控制体系,对公司严格的质量控制标准和科学的检测方法表示肯定。他们指出,食品安全是企业的生命线,必须时刻保持高度警惕,确保每一道环节都符合标准。此次调研通过"看、听、问、议"多维联动,既展现了振华餐饮深耕食品安全的实践成果,也为企业把握政策导向、优化管理体系提供了新思路。公司将以此次调研为契机,持续完善从田间到餐桌的全链条质量管控,为全国人民"舌尖上的安全"保驾护航。
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